八月有個節日叫—中秋節,但八月有種花,你知道嗎?那就是名副其實的桂花,桂花分,四季桂,銀桂,金桂,丹桂四大類,那麼在這四大類中又分比如四季桂中的月桂,天香,冬香紅等100多種桂花,
桂花淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品,糕點、糖果,還可以釀酒,泡茶,今天楊楊要教大家秘制一款桂花百香果蜜,桂花還有着提神醒腦、清除口臭、止咳化痰等功效,而百香果可生津利咽、潤腸通便、美白養顔,好處多多呢,
桂花,200g(可用鮮桂花也可用幹桂花)百香果,20個,黃冰糖,200g,桂花蜜,适量
做法1,先準備一個幹淨的玻璃罐,經過滾燙的開水消毒,然後放在通風處等它自然晾幹,
做法2,百香果洗幹淨,這裡隻需要用幹淨的清水,用力搓洗百香果表皮幹淨就可以了
做法3,洗幹淨的百香果需要處理一下,把百香果從三分之一處切開,備用,下面是我切好的,大家可以參考一下,我的百香果有些小,所以用得也多些
做法4,現在玻璃罐差不多幹了,準備一個小勺子,把百香果肉,全部挖出,放在玻璃罐裡,先墊一層百香果
做法5,鋪上一層,清香的桂花,我這裡用到的是幹桂花,如果你有條件的話,用新鮮的桂花更香些
做法6,百香果鋪好了,桂花也鋪好了,現在再鋪上一層桂花蜜,什麼是桂花蜜,桂花蜜是蜂蜜中的一種,有着消腫止血,潤喉通腸的效果
做法7,準備好的冰糖一起放入,就這樣一層百香果,一層桂花,一層桂花蜜,一層黃冰糖鋪好,就可以了
這是剛做好的桂花百香果蜜哦,剛好滿滿一大罐呢,打開瓶蓋聞聞,真香,百香果有數十種水果的香氣加上桂花的十裡飄香,聞着有種擁抱大自然的感覺,現在把它放入冰箱吧,記得要腌制24小時更好喝喲!
時間到了,讓我們來泡一杯桂花百香果蜜吧,請大家記住桂花百香果蜜,需要用溫水泡制,溫度不宜過燙,大概在40°~50°之間,泡好了後也不要及時就喝,需等10分鐘後再飲用,味道堪稱一絕,
好了,今天就跟大家分享到這裡,喜歡的趕緊學着做吧,家裡随時備一些飲品,又是自己做的安全,幹淨,營養價值高,比奶茶店的都好喝
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