孕婦清炖豬肚湯的做法?豬肚1個,雞1隻,胡椒粒、紅棗、枸杞、蔥、生姜、料酒、食鹽、胡椒粉、生粉各适量 ,今天小編就來聊一聊關于孕婦清炖豬肚湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬肚1個,雞1隻,胡椒粒、紅棗、枸杞、蔥、生姜、料酒、食鹽、胡椒粉、生粉各适量。
将雞處理幹淨,放置一旁瀝幹水分備用。
豬肚用生粉、食鹽、醋反複搓洗幹淨。
将胡椒粒、蔥結、姜片塞入豬肚中,再将雞塞入,開口處用牙簽穿起來封好。
再将其放入湯煲中,注入足量清水。
開大火煮沸,然後轉小火慢煲2-3小時。
将豬肚撈出,去掉牙簽,揀出蔥姜、胡椒粒。
将豬肚切成條,雞肉同樣撕成條狀,放回湯鍋。
加入枸杞、紅棗,再煮15分鐘左右。
加入食鹽、撒上胡椒粉攪勻即可。
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