用紙巾如何鑒别葡萄酒?用紙巾鑒别葡萄酒的方法如下取一張上好的紙巾,将葡萄酒滴在紙巾上,由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕迹是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水迹擴散,今天小編就來聊一聊關于用紙巾如何鑒别葡萄酒?接下來我們就一起去研究一下吧!
用紙巾鑒别葡萄酒的方法如下。
取一張上好的紙巾,将葡萄酒滴在紙巾上,由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕迹是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水迹擴散。
而假冒葡萄酒由于是用苋菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水迹不斷往外擴散,紅色區域跟水迹之間分界明顯。
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