很多朋友在三餐之餘，難免會吃點加餐。那麼，哪些食物适合做加餐呢？

·上午加餐·

上午加餐可以選擇一個煮雞蛋，或者減少午餐和晚餐中的半兩主食，在上午增加兩份大約三百克的水果。

·下午加餐·

午餐和晚餐間隔時間較長，如果到了下午三四點，覺得有點餓，可以适當加餐。下午加餐是抵抗昏昏欲睡、精神不振等午後症候群的一個方法，既可以及時補充體力，又避免因晚餐過食而發胖。

有營養調查結果顯示，長期下午加餐的人，大多都有少吃多餐的習慣，他們的身材通常更苗條，健康狀況也更好。

吃好每天三頓飯北京協和醫院營養科于康教授主持的健康科普平台! 吃什麼？喝什麼？全家營養靠什麼？大協和，營養科，康叔科普來傳播；學得會，做得對，關注公号好處多！1133篇原創内容

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加餐可以考慮選擇以下這些食物：

蔬菜：黃瓜、番茄等。

水果：如西瓜、蘋果、梨、猕猴桃、草莓、香蕉、葡萄等。

奶類制品：如全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶粉等。

各種粥類：紫米粥、燕麥粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。

堅果類：可以多種原味堅果交替換着吃，每天吃10克。

·晚上加餐·

如果晚上(甚至夜裡)出現明顯饑餓感，尤其是常熬夜的人（雖然我們并不提倡熬夜）或身體虛弱的老年人，應及時進食，不要強忍饑餓，否則可能對身體産生不利影響。

此外，還有2類人，如果晚上饑餓的時候不加一頓夜宵，可能産生健康風險。

一是糖尿病人。糖尿病人血糖在夜間過低，會對身體産生傷害。因此糖尿病人夜間餓了可以适當加餐，以防血糖波動太大。

二是肝病患者，肝病患者過于饑餓時，脂肪和蛋白質參與供能，這樣會影響肝病患者尤其是肝硬化患者的肝功能恢複。

什麼樣的夜宵比較健康呢？

夜宵盡可能清淡，比如吃點烤饅頭片、烤全麥面包片，或者吃一點水果、煮的花生米、酸奶、牛奶、少量堅果等。

很多朋友夜宵吃烤串、麻辣燙、炸雞、薯條、蛋糕等，這是不行的，輕則有害腸胃，使身材發胖，重則增加患癌風險。

此外，夜宵要盡量在睡前2小時吃，不要吃完就睡，否則不僅不易消化，還可能導緻胃食管反流發生風險增高。

北京協和醫院臨床營養科

于康教授

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于康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養标準委員會委員

中國營養學會理事

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