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培根的家常做法

生活更新时间:2024-12-12 12:53:12

培根的家常做法?主料：培根100克、馬蘇裡拉奶酪70克、洋蔥30克、柿子椒20克、玉米10克、西紅柿半個、蒜3瓣、雞蛋适量；輔料：披薩草适量、黑胡椒适量、番茄醬适量；先做披薩醬，半個西紅柿切碎，3瓣蒜頭切碎待用這個量做一個披薩的量剛好；，我來為大家科普一下關于培根的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

培根的家常做法

主料：培根100克、馬蘇裡拉奶酪70克、洋蔥30克、柿子椒20克、玉米10克、西紅柿半個、蒜3瓣、雞蛋适量；輔料：披薩草适量、黑胡椒适量、番茄醬适量；先做披薩醬，半個西紅柿切碎，3瓣蒜頭切碎待用。這個量做一個披薩的量剛好；

培根和各蔬菜洗淨瀝下水然後放入烤盤放入烤箱中層，上下火170度烤5分鐘，把表面水分烤幹；

鍋中倒入油燒大炎燒熱後轉中小火加入蒜炒香，然後加入西紅柿翻炒；

加入适量番茄醬；

加入披薩草和黑胡椒，調入一點鹽，炒至濃稠關火盛出待用。披薩醬就做好了；

面團取出擀成薄片，然後用和披薩模口徑差不多的盤子倒扣過來壓出圓形的披薩皮；

模具底層刷一點油，然後把披薩皮放入模具中，四周用手弄平整，然後用叉子叉一些孔；

刷上一層全蛋液，四周多刷一點；

把做好的披薩醬放上去，攤平；

鋪上一層馬蘇裡拉芝士碎；

然後擺上培根和蔬菜，培根和蔬菜從烤盤裡拿出時瀝一下油水。放入預熱好的烤箱中層，上下火220度烤12分鐘；

取出再在上面鋪一層馬蘇裡拉芝士碎，再放入烤箱烤5分鐘即可。

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