英語中有一句話叫做，you are what you eat，告誡人們健康要從管好自己的嘴巴開始。健康的飲食不僅取決于食材本身，和烹饪方法也密切相關。如果你不是個“挑食”的人，不如考慮考慮下面的這些廚具，它們可能是守住你健康膳食的最後一道防線⋯⋯

▎李斯特的清單

• JOSEPH JOSEPH 量杯量勺

• Meyer/美亞 CIRCULON圈圈鍋平底煎鍋

• Hurom/惠人 HU-600WN原汁機

量杯量勺：控制你每日所攝入的能量

理論上來說要想健康生活，懂得控制飲食的分量是極好的。如果你隻是用肉眼就能判斷的話，确實不需要再費功夫。可是對大多數人來說，一套标準的量杯和量勺才能保證你每天吃的食物都在健康的軌道上。

還在為大中小号量杯苦惱？不如和李斯特一樣入手一隻二合一量杯吧！順便推薦一句，這家的彩虹量勺也不錯，可以搭配使用。

JOSEPH JOSEPH 量杯量勺

一茶匙香草精、10ml橄榄油、500cc的高湯底料⋯⋯隻要你想的到的它可都能測量！巧妙的雙槽設計讓5ml和1000ml能在同一個量杯裡相遇，從此你的壁櫥裡再也不會因為拿一摞摞的量杯叮叮咣咣了。

JOSEPH JOSEPH的産品都采用食用級樹脂塑料，完全保障了食品安全。而且可以放入洗碗機清洗，對讨厭反複搓洗的懶人們來說簡直是莫大的福音。彩虹色也真的讓人心情愉悅有沒有！

量杯體積有點大，拿着這麼大的一個壺手抖的話，幾滴可能瞬間變洪流呢。

量杯200元左右，彩虹九件套400元左右

廚房秤：把健康精确到g

我打賭你肯定在想有了上面的一套必備量具就夠了，是嗎？當然不是，你還需要一個廚房專用秤來稱量特定的食物。你的秤不需要多麼高級精美⋯隻要它夠準确！用它來稱稱蛋白質（雞肉、魚肉等等）、堅果、意大利面、土豆和任何食譜上列出了磅數或是斤數的食物，隻要不燒焦，每道食譜書上的料理都會完美的呈現在餐桌上。

平底煎鍋：省油才更健康

即使是完完全全的廚房白癡和徹底不顧科學食譜的廚房殺手也能夠僅靠一口平底煎鍋湊合出一頓健康的料理。隻用給鍋噴上防粘鍋噴霧，開至中到大火，加點兒切好的蔬菜和精瘦肉，翻炒到時蔬變軟瘦肉變色，來一勺最愛的低卡調味汁，你就可以上菜啦！做炒蛋、精肉漢堡排、低脂薄餅⋯⋯你有的可不隻是一口平底鍋。

适量油脂的攝入也是每日飲食中重要的一環，尤其是女性千萬不要因為控制體重而杜絕一切油脂攝入。如果真的對那幾毫升橄榄油那麼在意的話，不如來試試在北美深受高級職業女性們追捧的CIRCULON圈圈鍋！

Meyer/美亞 CIRCULON 圈圈鍋平底煎鍋

美亞是陽極氧化技術不粘鍋的發明者，圈圈鍋确實省油、不粘又健康。

• 底部高低坑紋圈圈專利設計，不僅美觀别緻，減少食物直接接觸鍋子50%的表面，使得食物的水份不易流失，保持了食物原味。

• 同時也大大減少了吸附在食物上的油脂，達到少加油、坑紋留油、起鍋減油的三重減脂功效。即使炒菜的時候手抖給多了油，也沒必要急得跳腳了。

• 壓紋設計也大大減少了鍋鏟與底面的接觸，即使摩擦135萬遍，你的不粘塗層還是會待你如初戀。

圈圈鍋最大的敵人就是讓你覺得有錢沒處買！目前美亞中國的線上官方店還沒有開售，淘寶成交紀錄也極少，美國官網不支持海淘，隻能在線下購買。

500元左右

原汁機：在家自己做排毒果汁

無論是住宅區裡的果汁鋪還是商場中的奶昔連鎖店，你的果汁奶昔裡都有滿滿的糖漿、全脂奶，誰知道還會有什麼。姑娘們，别再奢求用它們代餐減肥了，這可都是減肥的終結者。其實，在家拿出保鮮的水果、低脂奶和零卡或低卡的糖漿，就可以做出超簡單的低脂奶昔了。如果你覺得普通的攪拌機對待水果的方式過于“殘暴”，不妨來試試最近很火的慢速積壓，慢工出細活可不是亂說的。

Hurom/惠人 HU-600WN 原汁機

轉速低的電機不僅降低噪聲，慢速積壓的岀汁方式堪比人工揉取，杜絕了高熱氧化，加快人體對果蔬營養4倍的吸收，是健康美食的标配。

• 設計簡潔，操作方便，出汁口的封口設計簡潔提高了幾次榨取後的果汁濃度，真真正正做到了“物盡其用”。

• 出口膠塞的人性化設計對于選擇恐懼症簡直是救命，各種果汁混合充分，搭配對的話還能有1 1>2的效果。

• 配備的兩種濾網，适合不同質地的蔬果，無論是細膩還是濃稠，你想要的口感自己都能做主！

• 果汁機的最大挑戰就是清洗，任何果肉的殘留都是細菌滋生的溫床。既然買了，負責的清洗維護就不能少了。

• 相較于普通榨汁機，原汁機的價格高出一截，但是純正的口感和豐富的營養價值也是選購時不得不考慮的重要一環。

2500元左右

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!