清炖酸菜五花肉的家常做法?主料:五花肉700克、酸白菜适量、粉絲适量,現在小編就來說說關于清炖酸菜五花肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:五花肉700克、酸白菜适量、粉絲适量。
輔料:蔥姜、大料、辣椒、鹽、雞精各适量。
小料:芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、 醋。
做法:
(1)五花肉切片,撈幹;
(2)酸白菜洗淨,切細絲;
(3)鍋中加水,沸後放入大料、蔥姜、辣椒;
(4)加入五花肉煮開,然後用小火炖20分鐘;
(5)加入酸白菜、鹽繼續小火炖20分鐘;
(6)加入粉絲煮到粉絲軟,倒入雞精即可。
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