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咖喱金湯肥牛的做法步驟

生活 更新时间:2024-11-26 10:33:55

咖喱金湯肥牛的做法步驟?主料:肥牛100克、金針菇1把、黃燈籠辣椒醬2大勺、朝天椒少許、野山椒少許、 蔥适量、鹽1小勺、糖1小勺、洋蔥一個、一勺咖喱醬,今天小編就來說說關于咖喱金湯肥牛的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

咖喱金湯肥牛的做法步驟(金湯肥牛的步驟)1

咖喱金湯肥牛的做法步驟

主料:肥牛100克、金針菇1把、黃燈籠辣椒醬2大勺、朝天椒少許、野山椒少許、 蔥适量、鹽1小勺、糖1小勺、洋蔥一個、一勺咖喱醬。

金針菇切去根部洗淨,放入開水鍋内氽燙2分鐘後撈起擺盤

鍋裡燒熱油,将蔥末、野山椒、朝天椒、黃辣椒醬放入鍋内炒香。

起鍋燒油下洋蔥,中火,炒到微黃,加一勺咖喱醬,翻炒均勻,使每塊洋蔥都裹上咖喱醬。

加入适量水煮開後調入少許鹽糖調味

放入已解凍的肥牛片,煮至肥牛片變熟

将煮好的肥牛片倒入盛放金針菇的碗内,撒上些朝天椒圈、蔥花點綴即可。

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