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做糖葫蘆的秘訣

生活 更新时间:2025-01-20 16:28:15

#故事##曆史##知識#

糖葫蘆就是用竹簽串上山楂果,再沾上冰糖做成的普通食品,我們在大街小巷經常見到。如果我說它是皇宮秘方,靈丹妙藥,你信嗎?

做糖葫蘆的秘訣(糖葫蘆是宮廷秘方)1

糖葫蘆還真就是起源于皇宮,也真是用來治病的靈丹妙藥。南宋皇帝趙敦有一位十分喜愛的貴妃,一天,這位貴妃肚子疼得厲害,找了很多禦醫給診治開藥,都沒有什麼效果。實在沒有辦法了,隻好張榜求醫。一位老和尚揭了皇榜,被招進皇宮。診斷完畢,和尚取出一堆山楂果子,要求把果子洗幹淨,和冰糖一起熬制,每次吃五到十顆。吃了幾天,貴妃的病情真的慢慢好轉,胃口也漸漸恢複了。其實這事挺簡單,貴妃山珍海味吃多了難免積食,和尚就是利用山楂健胃消食的功效,幫貴妃解決了病痛。

後來,這種酸甜可口的食品流傳到了民間,深受百姓的喜歡。為了方便食用,人們還用竹簽把果子串起來,冰糖葫蘆就是這樣産生的。現在大家的生活水平大大提高,時不時來串冰糖葫蘆消消食也是個不錯的選擇。

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