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法式羊排的做法步驟

生活更新时间:2024-07-01 07:20:35

法式羊排的做法步驟?羊排600克、洋蔥250克、番茄2個、大蒜2個、迷疊香适量、百裡香适量、鹽5勺、黑胡椒粉9勺、橄榄油适量，我來為大家科普一下關于法式羊排的做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

法式羊排的做法步驟

羊排600克、洋蔥250克、番茄2個、大蒜2個、迷疊香适量、百裡香适量、鹽5勺、黑胡椒粉9勺、橄榄油适量。

步驟：将新鮮的羊排稍微洗一洗，擦幹水分，撒上黑胡椒和鹽，抹勻，腌制15分鐘，百裡香和迷疊香洗淨，控幹水分備用。

平底鍋中放油，放入大蒜，百裡香和迷疊香，用小火煎出香味，轉大火，放入羊排，煎到兩面金黃後取出。

把煎好的香料放在錫紙上，放上煎好的羊排，包緊，送入烤箱180°烤10分鐘。

洋蔥切條，西紅柿切半，放入還留有煎過羊排的油的鍋中，這樣會讓食材更香一些，煎4分鐘後撒一點鹽和黑胡椒粉即可出鍋，配上烤好的羊排，即可食用。

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