分享一道超級好吃的黑椒牛仔骨烏冬面,真的好吃到哭那種!做法又非常簡單,超級推薦你們試試!!
By 諾斯嘉頓
1、牛仔骨解凍後廚房用紙吸一下血水,切小段,放少量鹽腌一下,腌肉的同時處理配菜,切好備用
2、大火冷油下鍋,待油溫比較高後放入牛仔骨,每面煎30秒出鍋
3、姬松茸下鍋煎一下,煎兩面變色,加入洋蔥,紅椒,翻炒出香味,加入兩勺黑胡椒醬,适量生抽和耗油
4、加入牛仔骨翻炒均勻,蓋上蓋子,焖一分鐘
5、另起一鍋煮開烏冬面一分鐘後撈了瀝水,把面倒進鍋裡
6、翻炒均勻
7、出鍋裝盤,實在太香啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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