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什麼是新零售新餐飲

生活更新时间:2024-08-28 19:11:56

時代一直在變，如果你不變那注定會被淘汰，比如說餐飲店，幾年前可以用打折優惠發傳單、微信集贊免費送等等營銷方案來引流，但現在再用這些方法效果已經微乎其微。

如今想要更好地獲客，必須要有一個優秀的商業模式和一套先進的後台系統。

共享店鋪就是專為解決傳統餐廳客源而來，目前我們已經成功幫助很多實體門店實現完美轉型！

什麼是新零售新餐飲（餐飲門店為什麼要做共享）1

餐廳為什麼要用共享模式？

一個餐廳的營業需要房租、設備、廚師、服務員等方面配套，不管有沒有生意，支出已經産生了。如果滿桌率、翻台率不夠，就意味着店内的資源在浪費。

而你身邊的親戚朋友、老客戶、異業商家，他們沒有投資餐飲，但身邊的人脈、朋友圈，每天也要出去吃飯、應酬。所以他們的資源其實也是在浪費。

什麼是新零售新餐飲（餐飲門店為什麼要做共享）2

雙方都在浪費資源，為什麼不合作？

門店可以把身邊有資源的人都發展成共享股東，讓他們帶客戶到門店來消費，然後進行利潤分成。隻要招募到30個共享股東，他們平均每天介紹一個客戶到店，一個月就會多出900個客戶，那門店的閑置問題是不是就解決了？

對股東而言，他本來在浪費的人脈資源通過共享模式得到了變現，所以就是一個雙赢的局面！

什麼是新零售新餐飲（餐飲門店為什麼要做共享）3

這套模式還可以從員工身上發展

餐飲行業的員工普遍積極性不高，不服從管理，流失率大，這是因為他們隻領了固定工資。一旦因為顧客受到委屈，或者管理上有點小意見，馬上就辭職不幹，這給門店帶來的影響是巨大的。

那麼如果門店老闆把員工也變成共享股東，隻要員工介紹或者服務的客戶，都能獲得利潤分成，他的利益與老闆都進行綁定了，還用擔心他不會好好服務客戶嗎？

員工有了客戶的積累，就能有源源不斷的分紅，不僅會大大提升服務品質，也會更服從公司管理，店内的員工流失率也會降低！

這同樣對老闆、員工都是好事，也是雙赢！

什麼是新零售新餐飲（餐飲門店為什麼要做共享）4

看完本文後，你覺得餐飲門店需不需要做共享？

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