營養價值高的有哪些食物?西瓜西瓜富含維生素a、bbc,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效西瓜雖好,但中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉另外需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用，今天小編就來聊一聊關于營養價值高的有哪些食物?接下來我們就一起去研究一下吧!
西瓜
西瓜富含維生素a、bbc,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好,但中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。另外需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
菠菜
菠菜富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期時應該食用的最佳食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。菠菜中含有豐富的蛋白質,可促進身體發育,使人精力旺盛。另外,菠菜可以清理腸胃中的熱毒,避免便秘,保持排洩的通暢。缺乏維生素a會導緻眼睛幹澀、看東西模糊,而菠菜中的胡蘿蔔素在體内會轉化成維生素a,可降低視網膜退化的危險。還有,菠菜中豐富的維生素a、c和b族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀态中走出來,趕走緊張的情緒,改善憂郁的心情。
雞蛋
雞蛋是母雞生下的蛋,裡面有蛋黃和蛋清,其中的蛋清是一種高蛋白的物質,我們通常說乳清蛋白就是雞蛋清裡含有的。同時,雞蛋裡還含有多種氨基酸,是身體需要的。吃雞蛋有助于益智,讓頭腦變得更聰明。雞蛋中含有非常豐富的卵磷脂,對于肝髒有保護的作用和再生的功效,還能夠提升人體的抵抗力和免疫力。另外,雞蛋含有豐富的維生素和礦物質,可以延緩衰老。另外,研究發現硒有助于預防癌症,而雞蛋中也含有豐富的硒,因此,經常吃雞蛋對預防癌症是非常有幫助的。
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