豆漿營養豐富,現在家庭基本家家都備有料理機,自己研磨豆漿也是件很容易的事情,但是豆漿粥你喝過嗎?香糯暖胃,非常美味。
By 豆豆媽Ly 【豆果美食官方認證達人】
1、黃豆提前一個晚上泡至膨脹
2、然後把泡好的豆子放進美的原汁機啟動榨汁,然後加一碗冷水
3、瞬間潔白無瑕的豆漿就出來了
4、豆漿磨好後準備适量的米
5、洗淨後浸泡30分鐘以上
6、倒入200ml的豆漿,加200ml的水(全部豆漿的話容易溢鍋、糊底)
7、大火加熱豆漿沸騰後會有許多泡沫,用勺子舀出不要,調微火煮粥。
8、期間經常用勺攪拌粥以免糊鍋,直到大米軟糯,粥變得粘稠即可
9、我撒了點玫瑰花碎,當然也可以搭配肉松吃,營養豐富
10、散發着濃濃的豆香的粥,相當美味。
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