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茄泥做法大全

圖文更新时间:2024-12-03 20:16:38

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寶寶這樣吃，秋天不上火！

2017-10-11 花姐第一口美食

365天餐餐不重樣

5分鐘快手輔食，每個媽媽的必備

官方微博：@第一口美食

花姐個人号：meihuajie945

寶寶輔食喂養知識撩起來！

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）1

不知道你們有沒有發現，這周分享給你們的寶寶輔食都比較清淡？！假期的時候不管是出去玩還是走親訪友，難免吃的有些上火。假期結束的第一周，無論是大人還是寶寶都可以吃的盡量清淡一些。（我是不是非常貼心~）當然，即使清淡，也還是要美味的！

今天的這個肉末茄泥，我認為是茄子的最佳吃法。為什麼呢？通常炒的茄子非常吸油，不太健康，尤其是對寶寶來說。我用蒸的方法做，不僅口感更軟爛适合寶寶，還非常去火，動手學起來，全家都能吃！

tips：建議大家選擇小茄子，口感更嫩，更适合寶寶！另外，不放鹽的話，9個月以上的寶寶也可以嘗試哦～

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）2

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）3

參考年齡：12個月及以上

1.茄子可以增強毛細血管的彈性

有助于心血管保持正常的功能

2.豬肉含有豐富的維他命B1，可以使身體更有力氣

促進寶寶身體健康發育

戳視頻看詳細步驟

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）4

小茄子 5個

豬肉末适量

澱粉

醬油

鹽

糖

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）5

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首先，茄子洗幹淨切成兩半~

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茄子放到鍋中蒸熟，大火十五分鐘左右的時間就可以啦~（時間差不多就用筷子紮紮看）

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）9

茄子蒸好後放涼，把皮撕掉~（大人吃的話可以保留茄子皮，寶寶就别吃了）

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）10

去皮後的茄子撕成細絲，備用~（小寶寶吃，盡量撕的細一些）

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）11

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接下來，把豬肉末腌制一下，加入适量鹽、醬油、糖和澱粉攪拌均勻就可以啦~

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）13

茄子絲和豬肉末混合，攪拌均勻~

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）14

然後，再次放入鍋中，蒸十分鐘左右~

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）15

蒸熟後取出，撒上點香蔥就可以開動啦~

真的很好吃哦～我感覺茄子是一種自帶甜味的食材～快試試！

茄泥做法大全（肉末茄泥做法）16

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