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開一家重慶小面店

教育 更新时间:2024-08-12 22:10:03

今天給大家帶來的案例是:大學生創業賣小面,一年連開9家店,年盈利超600萬。

案例背景:

正常開一家小面館,一碗面條賣六七塊錢,即使你的顧客特别多,每天能賣幾百碗,有個幾十萬的年收益就算不錯了,想要年賺上百萬,幾乎靠賣面條是不可能實現的。

所以普通人都在糾結,怎麼才能年賺幾十萬,是做引流營銷,還是做産品差異化,壓根就不往年賺百萬上面去思考,對不對?

而今天案例這位小夥,别看人家隻有25歲,剛邁出大學校門,蒙頭蒙腦半棒子打不一個屁的悶油瓶,就是一位特别不起眼的小夥,還是個新手。但人家開的小面館,卻一年能賺600多萬,你說神奇不?

開一家重慶小面店(大學生創業賣小面)1

這位小夥的成功來源于一場活動,這場活動咋看去,會給人一種特别不靠譜,甚至你都想罵娘的沖動。但是細細思考卻又處處充滿商機和智慧,你不得不佩服,有時候年輕人的想法,确實超越老一輩很多。

那具體怎麼回事呢?我們直接從活動内容開始講起。

活動介紹:

傳統店面經營,盈利主要靠的是産品差價,其實你想過沒有,這種差價真的不是能賺大錢的通道,一碗小面假使你能賺5塊錢,那你要賺100萬,就得賣500萬碗,一年365天,哪一天得賣多少碗呀?

這是一個天文數字,不說做到做不到,就可能你連想都不敢想。所以想要靠小面小生意賺大錢,一定要超脫産品本身,超脫産品賺差價的局限。

為了回饋顧客厚愛:一次性儲值3000塊錢,得價值9000元消費,享店内60%分紅。

開一家重慶小面店(大學生創業賣小面)2

9000元消費,包含4500元正常消費,以及4500元副卡抵扣消費,60%分紅為純利潤均攤分紅。

盈利分析:

可能很多人會說,儲值3000元,你瘋了嗎?怎麼可能有顧客會儲值呢?這活動一看就是不懂行的人做到。

但其實你忽略了一個點,我們做活動,并不是要求鎖定所有人。并不是我推出一個活動,需要迎合所有大衆,就得所有人都進店消費,才叫做活動。

世界上什麼人都有,有财迷、有土豪、有大聰明,也有二傻子,你不得不說不管你推出什麼樣的活動,總有那麼一幫人能明白你的用意,他就願意參與進來。

今天這個活動,看似加入的條件比較高,但站在顧客的立場去思考,收益絕對是非常可觀的。

如果有位顧客特别喜歡吃面,那麼半年時間在面條的基礎消費上,絕對會超過三千至五千塊錢。而現在隻需要儲值3000元,就能享受價值9000元的面條,你說他有什麼理由不參與呢?

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何況除了吃面便宜之外,不是還有60%的分紅不是。就算這家店的生意比較差,幾百塊錢的分紅應該是能分得到,所以怎麼算都不會虧,自然有人願意承擔這個風險,加入其中。

一個店需求加入的顧客也不用太多,十個人能收款三萬塊錢,50個人就有15萬,就夠另外開一家小店了,所以一場活動能鎖定50來個人就夠了。

等到拿到這15萬,我們就可以繼續開第二家店,第二家店依舊推出這樣的活動,一直開到九家店為止。

那你可能會問了,開這麼店幹嘛呀,又不賺錢?

開一家重慶小面店(大學生創業賣小面)3

實際上首先,這九家店全是顧客的錢開的,我們作為老闆一分錢沒掏,還擁有九家店的實際掌控權,這本身就賺了。

其次就是跳出産品差價模式,我們去賺廣告費。我們都知道廣告商需要把他們的産品推銷出去,是需要花錢找媒介去做這件事情的,所以我們以連鎖店形式,去找到廣告商談判。

我九家店同時給你做廣告,門頭、店内、桌角、前台,處處都是廣告位,九家連做效果顯著,你要不要加點錢來進行推廣呢?

這筆廣告費一年怎麼說也有大幾百萬,刨出你的“運營成本”,再分60%給當初那些儲值用戶,你說他們是不是會非常開心?

而當初給顧客的9000元,其中的4500元副卡,其實就是為了讓顧客送給身邊的朋友,并且給他說,隻有這4500元全送出去了,并且使用率做到40%,那你的60%分紅才能拿到手,不然的話是需要遞減分紅的。

你看大家都能賺錢時候,而且這筆錢還不低的情況下,大家的積極性是不是都會非常強,那送出去那些副卡的精準度就會非常高,所能吸引的顧客也就非常多。

從而做到,這九家店面,本身面館生意不錯的前提下,又能因為連鎖效應,賺到不錯的廣告費。

上述内容節選自我的專欄,具體的實操和活動的幾個盈利點,看完你就知道老闆有多“賊”了,我已經放在下方專欄裡了,點擊下方專欄直接觀看,而且專欄還有而且專欄裡還有300多套,當下市場流行的實戰案例。

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