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家常菜秋葵怎麼炒好吃

健康 更新时间:2024-09-16 01:31:50
簡單好吃的炒秋葵

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)1

秋葵營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

用料:秋葵适量 蒜3瓣 鹽适量 老抽半勺 生抽1勺 醋半勺 糖1勺 食用油适量

簡單好吃的炒秋葵的做法:

秋葵洗淨,斜着切成段。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)2

蒜切碎。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)3

鹽、老抽、生抽、醋、糖加水調成汁。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)4

油熱炒香蒜末。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)5

倒入秋葵炒均勻。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)6

倒入調好的汁,炒至收汁。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)7

裝盤即可。

家常菜秋葵怎麼炒好吃(養生素菜菜譜炒秋葵)8

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