主料,大蒜,紅尖椒
辣椒切碎,加入适量的鹽備用
大蒜也切碎,切了辣椒直接切蒜,有點紅
辣椒加入少量的水開火
十分鐘左右加入一半的蒜
因為沒有發酵,加入少量的黃豆醬增加醬香味
最後加入适量鹽調味,少量糖增鮮,最後放入剩下的一半蒜就可以了
放涼以後夾饅頭拌飯,味道都很不錯
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