想吃紅豆糕不用買,一拌一切,做法比饅頭還簡單,軟糯Q彈特解饞
老一輩的人一直都說女生要多吃紅豆,紅棗一類的,這樣對身體好,其實這說法還是很有依據的,紅豆含有蛋白質、膳食纖維、多酚、維生素B1、維生素E、維生素B2,鉀、鎂、硒、鐵等營養成分,可為人體補充豐富的營養,強身健體,增強免疫力和抵抗力。還還能補鐵補血,而紅棗可以補氣養血,滋養肌膚,保護脾胃,女生多吃對身體是有好處的。
一般我們都是買現成的紅豆糕這樣紅棗和紅豆都能吃到了,關鍵是還好吃,吃起來軟糯香甜的,買來的在好吃,也不如自家做的衛生,今天就教大家紅棗糕的制作方,想吃紅豆糕不用買,一拌一切,做法比饅頭還簡單,軟糯Q彈特解饞。
首先我們要将紅豆提前用清水浸泡一夜,最短也要2小時,浸泡好後放入鍋中蒸半個小時,蒸到紅豆能用手碾碎的程度就可以了。
再往裡放入一勺白糖,2勺糯米粉,适量清水,給它攪拌成粘稠的酸奶狀。
準備一個容器刷一層食用油,在将紅豆糊到進去,擺上紅棗,在覆蓋一層的保鮮膜,用牙簽紮上幾個小孔,水開上鍋蒸40分鐘即可。
最後我們将做好的紅豆糕切成小塊,在往上面撒入白糖即可,這樣我們的紅豆糕就制作完成了,甜甜糯糯的,蘸點白糖吃上一口真的太滿足了,有喜歡的小夥伴就試試吧,如果您喜歡我的文章,就幫忙轉發 收藏 點贊支持一下吧,歡迎關注賬号!
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