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如何用綠豆餡做美食

母嬰更新时间:2025-09-04 22:09:36

如何用綠豆餡做美食?，接下來我們就來聊聊關于如何用綠豆餡做美食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何用綠豆餡做美食

去皮綠豆提前完成浸泡四小時以上，豆子漲發得厲害，所以水量要加夠。将泡發的綠豆倒入電飯煲中，加少許水，略高過綠豆一點點就可以了（如果是其它不太容易煮爛的豆子，不僅浸泡時間要延長，同時水量要需要再多一些）；按下煮飯鍵，煮好後焖20分鐘左右開蓋（我的水量控制得非常理想，連一點多餘的水都沒有）。煮好的豆子非常容易搗爛，所以即使不用料理機打也可以，用勺子的背面輕輕輾壓就可以了。接下去就是炒制，過程是這樣的：鍋中放入豆泥，加少許油，炒至吸收，再少量多次加油；如果太濕就加點熟面粉（面粉可以提前用小火炒熟），但不能加太多，會影響成品口感，如果太幹就加油；糖要在水分炒幹後加，可以一次性加入；炒至餡細膩抱團即可。防輻射,功效,親友聚餐,一家三口,甜,炒,佐汁蘸料,無水印,煮,鍋具,

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