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海鮮鮑魚粥家常做法大全

圖文 更新时间:2024-08-12 11:17:46

海鮮鮑魚粥家常做法大全(仙女們的私藏鮮法大PK)1

清淡易消化,營養豐盛,孩子們都搶着吃…

By 愛做菜的瘋子

用料

  • 鮑魚 4個
  • 大米 适量
  • 鹽 适量
  • 蔥 适量
  • 生姜 少許
  • 幹貝 20粒
  • 小米 适量
  • 蝦 6隻
  • 雞骨頭 兩支

做法步驟

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1、先來準備食材,脊骨2隻,鮑魚4隻,基圍蝦6隻,幹貝适量

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2、雞腿骨頭放入生姜,加上适量的水熬高湯備用

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3、鮑魚清洗幹淨切花刀,基圍蝦去點外殼,瑤柱洗淨備用

海鮮鮑魚粥家常做法大全(仙女們的私藏鮮法大PK)5

4、起鍋燒油放入生姜片和基圍蝦蝦頭煎一下,炒出裡面的蝦油,

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5、加适量的水

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6、再加入适量的大米和小米

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7、接着放入瑤柱、鮑魚、基圍蝦

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8、煮開後開小火再煮10分鐘左右就煮好了

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9、煮好的海鮮粥撒上小蔥就可以食用了

海鮮鮑魚粥家常做法大全(仙女們的私藏鮮法大PK)11

10、今天這道海鮮鮑魚粥就做好了

小貼士

海鮮可以根據自己喜好選擇

鮑魚的營養功效

1.提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機體免疫系統的作用。

2.調經潤腸

鮑魚能雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患。

3.促進生長發育

鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

4.藥用價值

鮑魚的殼,中藥稱石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千裡光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用,可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。

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