茶化石
“茶化石”是一種品質上乘的普洱茶古樹熟茶,是傳統工藝和現代工藝融合的結果,因其原料選用西雙版納勐海優質茶區百年以上古茶樹春茶芽葉,成品外形酷似曆經千年風霜雨雪的小石頭,故名“茶化石”。
茶化石之一碎銀子
“茶化石”,有别于一般的所謂“老茶頭”。根據其外形大小分為“茶珍珠”、“碎銀子”、“金不換”、“金沙”等。這次我們要介紹的是“碎銀子”。
茶化石特點
“茶化石”雖屬于普洱熟茶,但其發酵比普通熟普洱更為充分透徹,将這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放,随着存放時間的推移,就形成了獨具一格、質地更加密實臻滿的茶塊,這便是“茶化石”的雛形。
口感香氣
“碎銀子”不但開湯茶色紅潤透亮,香氣沉綿,陳香強烈,且每品一口其獨特香味會在口中慢慢彌散,輕輕下咽到喉部的時候,順滑流淌,茶湯飽滿厚重,口腔沖擊力強,層次豐富,淡淡甜味中特有韻味,如古琴餘音,似雨後林溪,沁人心脾,讓人欲罷不能,回味無窮……且經久耐泡,是普洱飲家的上選。
主要功效
茶化石是一種高端普洱熟茶,普洱江湖傳言:"未曾品過茶化石,怎敢輕言懂普洱",充分肯定了其品質。茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群,特别是體虛、胃寒人群。
除此之外,發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的。通過發酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化,會呈現出來别具韻味的茶品特質和養生效果。
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