種香菇方法?營養條件香菇是木生菌，需要以纖維素、木質素、果膠質、澱粉等作為生長發育的碳源，要經過相應的酶分解為單糖後才能被充分吸收利用香菇以多種有機氮和無機氮作為氮源，小分子的氨基酸可直接被吸收香菇菌絲生長需要多種礦質元素，以磷、鉀、鎂等元素為主，今天小編就來說說關于種香菇方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

種香菇方法

營養條件

香菇是木生菌，需要以纖維素、木質素、果膠質、澱粉等作為生長發育的碳源，要經過相應的酶分解為單糖後才能被充分吸收利用。香菇以多種有機氮和無機氮作為氮源，小分子的氨基酸可直接被吸收。香菇菌絲生長需要多種礦質元素，以磷、鉀、鎂等元素為主。

環境條件

最适合香菇菌絲生長的溫度為23°C-25°C，溫度低于10°C或高于30°C時都不利于菌絲的生長。香菇所需的水分包括培養基内的含水量及周圍的空氣濕度，其适宜量會根據代料栽培與段木栽培方式的差異而有所不同。香菇是好氣性菌類，新鮮的空氣是保證香菇正常生長發育的必要條件。香菇菌絲的生長發育不需要光線，在完全沒有光線的環境下也可以生長良好，但進入子實體生長階段需要散光照射，光線太弱或光線太強都會影響香菇子實體的生長。香菇菌絲喜歡在微酸性的環境中生長，pH值在3—7都可以正常生長，pH值以5最為适宜，超過7.5則會停止生長；子實體發育階段可将pH值調整在3.5-4.5的範圍内。

播種時間與栽培地選擇

目前我國的香菇種植多采用溫室場所，各地香菇的種植時間應根據當地的氣候條件而定。香菇作為一種真菌，對生長環境的要求極高，選擇的栽培地一定不能被污染，選定區域的空氣質量必須相對較好，周圍不能有工廠等污染源。香菇苗木生長一般不太旺盛，選擇地形時，要選擇地勢平坦、便于排水灌溉的地方。

細菌培養袋的制作方法

利特埃多德斯袋中使用的配方大多由楊樹鋸末、麥麸、石膏、多菌靈、玉米芯和楊樹鋸末制成。在選擇鋸末時，要選擇6個月左右的鋸末。麥麸要選擇新鮮的，不能有任何黴變。将各種材料按照比例充分攪拌後加入少量水，保持培養基的含水量在55%左右。每次加水前需要用水捏住攪拌過的材料，如果材料可以充分混合且捏不出水就是最好的生長條件。将材料混合後包裝在較結實的乙烯膜袋中，袋子裝滿後，其中一段必須進行密封，以免洩露。

消毒袋子

需要先準備一個較大的鐵鍋，将其做成一個立方體的土蒸鍋。為保持蒸汽鍋爐的透氣性，必須在爐牆内外均勻地塗抹水泥。蒸鍋準備好後，可往袋子裡加水，開始加熱消毒。需要用大火煮10個小時左右，可有效地将袋子裡的細菌殺死。要把蒸鍋的溫度保持在100°C左右，悶上一晚。等第二天把火滅後，待袋子溫度降至75°C左右，迅速将其放在冷卻室裡，防止細菌複發。

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