生蚝内髒怎麼去掉?如果買的是新鮮的生蚝肉,裡面往往混有破碎的生蚝殼或其他雜質隻要在其中滴入适量的植物油(花生油),就比較容易清洗幹淨了,今天小編就來聊一聊關于生蚝内髒怎麼去掉?接下來我們就一起去研究一下吧!
如果買的是新鮮的生蚝肉,裡面往往混有破碎的生蚝殼或其他雜質。隻要在其中滴入适量的植物油(花生油),就比較容易清洗幹淨了。
牡蛎肉中黑的東西是生蚝的内髒團,裡面應該會有少量糞便,但吃的時候,大部分人都沒有去掉這個部分,如果你很在意,也可以摘除後食用。生蚝内髒用刀直接剔除出來就可以了。将生蚝放在裝有淡鹽水的盆中,添加适量檸檬汁,浸泡一段時間,就可以去掉裡面其餘的髒東西。
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