适合小朋友的水煮魚怎麼做?材料:鲈魚(去骨切片)1條,番茄2-3個,蔥、香菜适量,炸豆腐3個,姜蒜适量,澱粉3勺,鹽、醬油、糖适量,下面我們就來聊聊關于适合小朋友的水煮魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:鲈魚(去骨切片)1條,番茄2-3個,蔥、香菜适量,炸豆腐3個,姜蒜适量,澱粉3勺,鹽、醬油、糖适量。
放1-2勺鹽和兩勺生粉加點水調好,分别放入魚骨,魚片抓勻起膠,再瀝幹備用。熱鍋放油,把姜蒜,幾段蔥頭爆香油再放入番茄炒兩分鐘,加入适量的水、加鹽,糖醬油、料酒、蓋起鍋蓋煮3分鐘。再放入魚骨,炸豆腐,蓋起鍋蓋煮2分鐘,再放入魚片,盡量一塊塊的擺好。擺好魚片,加入蔥花,煮1-2分鐘即可出鍋。
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