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由于飲食習慣,加上運動量太少、喝水不足等不良生活習慣的影響,很多人有便秘困擾,待在洗手間的時間越來越長,每天都很困擾,體态也越來越臃腫。
購買一些通暢的茶或藥品,安不安全且不說,吃久了腸道鈍化,也就越來越沒效果。
今天分享幾道家常菜,除了美味健康之外,還可謂是『腸道推糞機』,讓你改善宿便便秘問題!
我們一起來看看吧~ヾ(✿゚▽゚)ノ♪
『韭菜炒豆芽』
韭菜炒豆芽是一道非常普通的家常菜,同時也是有助于改善便秘的。因為豆芽清熱解毒,富含膳食纖維,而韭菜則具有豐富的粗纖維,合炒後鮮美脆嫩爽口,好吃健康。
【食材】
韭菜150、綠豆芽100g、鹽1g、食用油10ml。
【步驟】
01.食材處理好,韭菜洗淨切段,綠豆芽洗淨。
02.熱鍋熱油,大火,入綠豆芽快速翻炒。
03.入韭菜翻炒至熟。
04.加入鹽調味即可。也可以根據自己的口味添加少許胡椒粉。
『木耳炒絲瓜』
這兩樣食材皆具有大量的纖維,絲瓜可分泌木糖膠,對通便潤腸有好作用,木耳也同樣具有膠質,可以幫助腸壁蠕動,防止大便幹燥。這兩樣一相配,不僅鮮美可口,簡直就是『天然瀉藥』!
【食材】
絲瓜 1根、木耳 幾朵、油、鹽、蔥姜蒜、生抽、白糖、白胡椒粉。
【步驟】
01.木耳提前泡發去蒂;蒜切片;蔥姜切末;絲瓜洗淨削皮,切滾刀。
02.熱鍋油熱,爆香蔥姜蒜,入絲瓜和木耳中火翻炒至絲瓜變軟。
03.入糖、生抽翻炒均勻,加少許開水,焖燒2-3分鐘。
04.品嘗入适量的鹽。
『豬血菠菜湯』
豬血有軟化宿便,幫助其排出體外的作用,而菠菜養血、清熱、潤燥。豬血與菠菜配用,潤潔腸道,補而兼通,體虛及老人便秘,最宜食用,還是一道補血的暖身菜。
【食材】
豬血 一塊、菠菜一把、生姜末 适量、芝麻油、鹽适量。
【步驟】
01.豬血洗淨焯水後撈起,切成片塊或條塊。菠菜焯水後撈起。
02.鍋洗淨後注入适量清水,倒入适量的油和生姜末煮至沸騰。
03.入豬血加蓋煮至沸騰後,入菠菜再次煮沸片刻。
04.入鹽,淋幾滴芝麻油提香。
『炒芹菜』
不論是西芹還是水芹都具有粗纖維,能夠促進腸道蠕動,潤腸通便,調節鈉鉀平衡。
【食材】
芹菜 350g、油 适量、白糖 1小勺、生抽 1/2大勺、鹽 少許。
【步驟】
芹菜洗淨切段,熱鍋熱油,入芹菜翻炒,入白糖和生抽,翻炒至熟,酌情加鹽。
『清炒白蘿蔔』
白蘿蔔具有膳食纖維,和大量的水分,可以清熱生津、健胃消食、清腸排毒。對于脹氣性的便秘有很大的好處。
【食材】
白蘿蔔 1/2根、小蔥 适量、油 适量、鹽 少許、糖 适量、生抽 少許、胡椒粉 适量。
【步驟】
01.白蘿蔔洗淨去皮切絲。
02.熱鍋熱油,入蔥姜蒜爆香後,入白蘿蔔絲翻炒約30秒。
03.加入胡椒粉、白糖、生抽和清水(也可以加少許蚝油和料酒),中火蓋蓋焖煮5-6分鐘至白蘿蔔變透明。
04.品嘗後酌情加鹽調味。
『海帶燒排骨』
海帶味道鮮美,富含水溶性纖維,可以潤腸道,改善腸燥便秘。與排骨同燒,不僅鮮香味美,還可以幫助人體實現酸堿平衡。
在長壽的日本的沖繩,人們對海帶燒排骨的喜愛絲毫不亞于我們中國人對西紅柿炒雞蛋的喜愛。
【食材】
排骨800g、海帶 适量、蔥姜蒜适量、幹辣椒2根、白糖2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒2大勺、開水适量、鹽 酌情。
【步驟】
01.排骨洗淨切段,泡冷水去血污。冷水入鍋煮沸後沸騰約5分鐘,取出瀝幹。
02.熱鍋入油,爆香蔥姜蒜和幹辣椒,入排骨翻炒,加入白糖、生抽、老抽,沿着鍋邊淋入少許料酒。
03.加開水淹沒排骨,大火燒開後轉小火炖煮1-1.5小時。
04.海帶入鍋焖燒40分鐘。
05.品嘗酌情加鹽和胡椒粉。
06.按照繩的習慣,可以淹沒一些姜末,吃時随自己的口味添加,據說味道會更好。
『銀耳雪梨湯』
瑩白的銀耳含有膳食纖維,嘗起來嫩滑甘甜、清香爽口,有助于腸道潤滑,還具有豐富的維生素、蛋白質及鈣、鋅、鐵等礦物質,營養豐富。
梨子具有清甜潤的味道,能夠生津止渴、滋陰養肺、調節胃向下流動,幫助消化,多吃梨很有好處。
紅棗不僅補血補氣,實際上它的潤腸作用也不可小觑,是氣血兩虛的人的通便藥。
【食材】
銀耳 25g、水 10杯(2400ml)、梨子 300-400g、冰糖 40g、枸杞 15g、紅棗幹 20g。
【步驟】
01.銀耳浸泡一夜,剪掉黃色的根部,撕成小塊。
02.厚底湯鍋加入銀耳和水,燒開後轉小火,焖煮30分鐘。
03.梨去皮去核,切成适口大小,入鍋。小火再煮半小時。
04.入冰糖、枸杞和棗。蓋蓋子,用小火慢炖,直到湯變成糖漿狀,銀耳變成淺琥珀色。大概1-2個小時。
『清炒紅苋菜』
苋菜不僅是長壽菜,還具有潤腸通便、預防貧血、抗氧化的保養作用!苋菜具有大量的粗纖維,以及鮮香的味道和軟滑的質地,被稱為餐桌上的潤腸藥,尤其适合燥熱型便秘者。
【食材】
苋菜 350g、蒜末 适量、油 适量、鹽 适量。
【步驟】
01.苋菜洗淨去老根,切段。大蒜切碎末。
02.熱鍋熱油,入蒜末煸炒至微黃,入苋菜翻炒至苋菜熟軟出汁。
03.加鹽調味。
今天是三月八日婦女節,很多女性都有便秘困擾,例如我媽。
希望每位女神、女王,都健康舒心,每天都有好心情!
你們辛苦了。
今天的分享就到這裡啦~
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