幹竹荪怎麼吃?準備蔥花切碎,玉子豆腐,蝦仁切塊,竹筍切段,将蝦仁放入料盆中,加食鹽,料酒,澱粉少許,腌制十分鐘,我來為大家科普一下關于幹竹荪怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備蔥花切碎,玉子豆腐,蝦仁切塊,竹筍切段,将蝦仁放入料盆中,加食鹽,料酒,澱粉少許,腌制十分鐘。
把雞蛋液打人碗中攪勻,加入少許澱粉攪拌均勻,将豆腐倒入盆中,裹上雞蛋液煎至兩面金黃撈起備用。
放入蔥花,蝦仁和竹荪,加入清水,蚝油,放入玉子豆腐,炒熟後裝盤即可。
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