喜歡西湖龍井的茶友，總是繞不開“龍井43号還是群體種”這個話題。同是西湖龍井，品種不同，價格也相差很大。價格越貴的就越好嗎？在您做出選擇之前還要好好比較一下。

龍井43号

龍井43号，是上世紀70年代中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體種扡插培育出來的優良品種。新培育的龍井43号屬于無性繁殖，根系以須根為主，無主根，抗寒抗旱能力相對群體種較差，極寒天氣對其影響較大。其特點是發芽較早，育芽能力特強，發芽整齊密度大，芽葉短壯而少毛。

群體種

群體種，即曆代傳承下來的老茶樹稱群體種，當地人稱為“老茶篷”，"老龍井”，其中又包括如龍井種、雲台山茶、紫陽山茶 、大葉種、鸠坑種等諸多品種，故稱群體種。比如乾隆皇帝禦封“十八棵禦茶”就屬于群體種之一。擁有上千年曆史的群體種，有主根，根系深入土壤較深，對地理環境适應性很強，抗旱抗寒能力強。

茶樹外形對比，照片中遠處山坡上的龍井43号比較整齊，而近處群體種一簇一簇的。這兩個品種的茶樹還是比較容易區分的。

采摘及上市時間

龍井43号采摘大約在陽曆3月中旬，群體種采摘比龍井43号要晚7-10天，約在3月底到4月初，具體開采時間和當地的氣溫有關。

茶芽外形對比

龍井43号葉子細長，群體種（老茶樹）的葉子呈橢圓形。

幹茶外形對比

龍井43炒制出來的幹茶，芽葉纖細，春梢芽葉末有一淡紅點，外形挺秀、扁平光滑，偏黃色。群體種炒制出來的幹茶，芽葉粗犷，顔色近糙米色（淡黃嫩綠），幹茶大小、色澤都會略有差異，不如龍井43号勻整、挺秀美觀。但群體種其味清香淡雅，豆香更足。

湯色及口感對比

品龍井茶很重要的一個環節，一定要用玻璃杯，判斷一杯龍井茶的好壞，第一步就是品色。首先看它的顔色，茶湯一定要清，要透亮，然後再說味道。

第一泡龍井43号有一股很濃的豆香味。群體種味道相對比較淡，除了豆香還有淡淡的花果香，層次更豐富。龍井43号第一泡要比群體種香，但群體種口感更厚。

龍井43号的葉子即使浸泡過熱水，還是細細長長的，似乎怎麼泡也不會伸展開；而群體種的茶葉浸泡過熱水後，會完全伸展開，看上去肥肥大大的。

在沖第二泡的時候，龍井43号的茶水顔色，沒有第一泡的時候重。而群體種兩杯的顔色區别不是很大。

如果沖第三泡，這兩種茶葉的區别将會繼續拉大。龍井43号味道會變淡，而群體種變化不大，到第四、第五泡才會變淡。

綜述：龍井43号香味好，第一泡的味道濃香好喝。從第二泡開始，味道濃度會下降很快，到第三泡的時候會變得清淡。而群體種最大特點是前三泡都保持接近的香味不會有太大變化。通常泡到第四或第五泡時，味道才會變淡。

葉底對比

龍井43号的原葉和幹茶的形态都比較纖細平直，因此它的葉底比起群體種也更加齊整，不似群體種那般卷曲。

這兩個品種的龍井都産于龍井茶的核心區域，龍井43号比群體種上市要早7-10天，如果您喜歡龍井43号的香型而且希望早點品嘗當年的新龍井，會是一個不錯的選擇，當然價格會高一些；群體種上市較晚，保留了老茶樹的原來的味道，更耐泡也經濟實惠一些。這兩個品種分别具有自己的優勢，那麼愛茶的你，會選擇哪一種呢？

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