留到撈面是什麼意思?留到撈面是什麼意思:留到撈面四川人如果覺得一道菜非常巴适, 那麼他們對這道菜的最高尊重,就是把菜湯打包回去留着明早下個面,下面我們就來聊聊關于留到撈面是什麼意思?接下來我們就一起去了解一下吧!
留到撈面是什麼意思:留到撈面四川人如果覺得一道菜非常巴适, 那麼他們對這道菜的最高尊重,就是把菜湯打包回去留着明早下個面。
據不完全統計,可以用來撈面的菜色有火鍋、紅油串串、缽缽雞、毛血旺、 芋兒雞等。
隻要以紅油為基底的菜色基本都可以承當撈面這一重任。
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