吃遍了千篇一律的雪媚娘
有時候來點創新
就能讓平凡的生活增添一點驚喜
做法簡單的【星空雪媚娘】
把夢幻的紫色變為頭頂的蒼穹
顔值超高的少女心甜品
一口吃掉整片星空
快點學起來吧!
準備食材制作流程
1、黃油、細砂糖、水怡、牛奶倒入小盆中隔水加熱至黃油融化。
2 、加入适量蝶豆花粉攪均。
3 、将木薯粉、糯米粉、玉米澱粉過篩後,加入蝶豆花汁攪拌至沒有顆粒。
4 、 将裝好面糊的盆用保鮮膜包住,在保鮮膜上紮些小口,上鍋蒸二十分鐘。
5、将蒸好後的面團放涼至60度,加入芝士,揉至均勻光滑(粘手可抹些黃油),揉好後放入冰箱冷藏。
6、将冷藏後的面團切成20g的小面團,擀成均勻厚度的面皮備用。
7、将淡奶油加糖打發,加入藍莓國茸攪拌均勻。
8、将擀好的面皮放入模具中,擠上奶油包好。
9、将粉色奧利奧餅幹磨成粉狀。
10、在雪媚娘上撒上奧利奧粉、金粉,并用少量金箔點綴。
成品展示
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