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廈門上榜餐廳

生活更新时间:2025-01-10 09:16:19

孔雀在我們的印象裡

向來都是高貴美麗的動物

而近日有群衆發現

在思明區嘉蓮裡有一家餐廳

竟然把孔雀當成美味

寫進了菜單

公然銷售孔雀料理

接到舉報後，梧村市場監管所聯合市自然資源和規劃局、市公安局森林警察支隊對這家餐廳展開了執法檢查。

廈門上榜餐廳（廈門一餐廳竟公開叫賣）1

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在思明區嘉蓮裡這家滿園春精品閩粵私房菜餐廳的店門口，一隻孔雀标本赫然醒目。執法人員首先檢查了餐廳的冰櫃和廚房，沒有發現店内有貯存孔雀肉或正在制作的孔雀菜品。

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不過在菜單中，執法人員發現了不少和孔雀有關的料理，像孔雀血蒸蛋、紅焖孔雀等，價格在589元到1288元不等。

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面對執法人員的詢問，餐廳負責人一時間答不上來。這名負責人表示，他們店剛開業不到一年，剛開業那會兒一名三明大田的藍孔雀養殖戶主動聯系到他，表示可以提供可食用的藍孔雀，于是他就購進了一些藍孔雀，給自己的店增加一些特色菜品。

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餐廳負責人周先生

我們還去過他現場考察确實看到他有營業執照養殖證這一類的，我們上網搜了以後網上是說藍孔雀是允許食用，所以我們就陸陸續續進貨一點。

現場負責人還聲稱

他們也就購買過兩次藍孔雀

每次進貨1到2隻

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然而在店内的收銀台，執法人員發現了一張購買孔雀的收款票據，上面顯示，店家在去年10月份，就以每隻420元的價格購買了5隻藍孔雀。

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市自然資源和規劃局的工作人員表示，孔雀屬于野生動物，根據全國人大常委會2020年《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群衆生命健康安全的決定》，我國全面禁食陸生野生動物。隻有列入《國家畜禽遺傳資源目錄》的動物才屬于家禽家畜，而藍孔雀并沒有被列入其中，是禁止食用的。

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市自然資源和規劃局工作人員包亞星

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我國現在的孔雀類型主要分藍孔雀和綠孔雀，綠孔雀是我國重要的保護動物。目前藍孔雀是作為外來物種引種到我國進行飼養以觀賞，或者是科研用途為主。

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現場，執法人員要求商家立即整改，禁止再購買孔雀制成菜品，并在店内貼上了“拒食野生動物”的宣傳海報。

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梧村市場監管所所長陳涓

我們現在還要再進一步調查，如果按照《中華人民共和國野生動物保護法》的話，是以違法所得2倍以上、10倍以下的罰款處罰；如果按照《中華人民共和國食品安全法》也是一個比較嚴厲的罰款。

來源/特區新聞廣場記者/楊林、何鴻林

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