麻辣燙的做法步驟:教您在家輕松制作正宗川味麻辣燙。麻辣燙那鮮香麻辣、酸爽無比的味道吸引了很多人們的胃口,不少人經常要去吃一頓麻辣燙,而現在咱們教大家自己自學麻辣燙做法,讓您在家不出門也可以做一份味道不錯的麻辣燙了。
麻辣燙的做法
需要準備的麻辣燙材料: 200g火鍋丸子、500g青菜、一勺郫縣豆辦醬、一勺奶粉,适量的蔥、姜、芝麻醬、陳醋、生抽、辣椒油、白糖、食用鹽、火鍋底料。
制作四川味道麻辣燙的步驟:
1、準備自己愛吃的火鍋丸子,愛吃的青菜摘洗幹淨。
2、蔥切碎,姜切片,放入盤中。
3、在小碗中倒入芝麻醬,再倒入溫水。
4、把它稀釋開,稀釋好以後,再倒入陳醋。
5、加入生抽,加入白糖,攪拌均勻備用,一盆溫水再加入一勺奶粉。
6、攪拌開,鍋中倒油,油熱加入蔥姜,炒香後,加入火鍋底料,加入一勺郫縣豆辦醬。
7、炒出紅油,再倒入奶粉水,大火燒開,再放入食用鹽,燒開後撈去多餘的殘渣,倒入耐煮食材,煮熟後,再放入豆制品,再倒入青菜,開鍋後關火,裝入到碗中,再倒入調好的芝麻醬,再來點辣椒油,攪拌均勻,麻辣燙制作完成。
上述就是對麻辣燙做法的簡單介紹,方便大家在家想學麻辣燙制作的參考。相關的食材可以在超市都能找到。一起聊麻辣燙,關注我們,一起了解更多麻辣燙的新聞。
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