作為人類追求食材鮮美的"武器",冰箱保鮮技術的優劣是食材新鮮的關鍵。保鮮效果的優劣不僅關系到食材的口感,還影響着我們的身體健康。很多冰箱雖然也能保持低溫,但保鮮效果卻差強人意,這是為什麼?
實際生活中,冷藏保鮮不難,難的是能延長保鮮時間;很多冰箱溫度控制不穩定和保鮮技術欠缺,導緻冰箱内存儲的食材存在着食物縮水、營養流失、甚至串味、變質等問題。
為了更直觀地看出普通冰箱和海爾全空間保鮮冰箱的差别,向消費者普及更加健康、科學的食材保鮮方法,海爾冰箱發起了一場為期15的"一級健康保鮮大挑戰"—— 15天不間斷直播,一鏡到底,還原最真實保鮮效果,實時見證海爾全空間保鮮冰箱内食材的變化。
7月20日,為期15天的冷凍封箱結束,在國際權威檢測機構VDE首席專家洪炜、公證處及衆多雲端網友等人員的共同見證下,完成冷凍解封儀式。将牛肉從海爾全空間保鮮冰箱冷凍區取出,現場檢測牛肉失重率,檢測結果顯示,15天牛肉的失重率僅為0.08%,達到一級健康保鮮标準,據中國家用電器檢測所檢測報告顯示,存放在海爾全空間保鮮冰箱的牛肉冷凍30天,汁液流失率≤2%,除此之外,通過在現場鏡頭展示下,我們看到封存15天的牛肉表面沒有冰層覆蓋,解凍之後無血水流出,可最大程度鎖住食材的營養成分,因為血水裡的核心成分是蛋白質,是一種很重要的營養物質,和我們人體的免疫力息息相關。
保持肉類食材品質新鮮的背後,則是海爾全空間保鮮冰箱在冷凍保鮮方面的科技引領。海爾全空間保鮮冰箱冷藏區以其全球首創的精控微風道、阻氧幹濕分儲、光感鎖鮮等技術實現行業唯一,果蔬15天新鮮如初,珍品幹貨9個月不返潮,冷凍區搭載冷凍智能恒溫技術,通過智能控制風口閉合,主動阻隔化霜熱氣,冷凍室内溫度波動≤0.2℃,真正趨近于0,避免了食材反複凍融導緻冰晶刺破食材細胞,營養流失的情況,做到冷凍也保鮮,留駐冷凍食材的原始營養與口感。
所謂全空間保鮮,是指冷藏和冷凍都保鮮,無論在冰箱的冷藏室、冷凍室裡,都能夠以最佳狀态存儲食材,延長食材保鮮時間,達到一級健康保鮮。
此次活動打破以往直播的套路,15*24小時不間斷直播,讓消費者以一個全新的視角更直觀地了解海爾全空間保鮮冰箱的保鮮實力,讓消費者足不出戶就能感受到海爾冰箱果蔬冷藏15天水潤新鮮、冷凍解凍無血水等健康保鮮場景,見證海爾冰箱卓越保鮮效果。
海爾冰箱始終堅持一切從用戶需求出發,以用戶為核心,不斷升級叠代保鮮技術和産品,緻力于為用戶提供食材健康保鮮全周期解決方案!
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