鮑魚炖土豆的做法?食材:鮑魚适量、土豆2個、蔥,姜,蒜各5克、五香粉,味素,白糖各生抽,料酒各5克、醋3克、鹽3克、食用油15克 ,現在小編就來說說關于鮑魚炖土豆的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:鮑魚适量、土豆2個、蔥,姜,蒜各5克、五香粉,味素,白糖各生抽,料酒各5克、醋3克、鹽3克、食用油15克。
鮑魚處理幹淨洗淨,土豆去皮洗淨切成滾刀塊。
蔥,姜切片,蒜扒瓣備用。
鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開,放入蔥,姜,蒜爆香。
放入鮑魚,料酒,醋,生抽,白糖煸炒。
放入土豆,加水和土豆齊平,放入鹽,大火燒開。
中火炖15分鐘左右,放入味素,出鍋裝盤。
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