粘豆包是東北的一種傳統美食,外皮糯糯的,裡面的紅豆餡兒很香甜。
粘豆包的做法說難也不難,說簡單也不簡單,很多人喜歡吃卻不會做。
今天懶哥就跟大家分享一道懶人版粘豆包的做法,一起來看看是怎麼做的吧!
用料:
紅豆,紅棗,紅芸豆,糯米粉,糖。
做法:
将紅豆、紅芸豆清洗幹淨,放入清水中浸泡,把它們泡發。
紅棗洗淨後切成小塊,去掉裡面的棗核。
把清洗好的紅豆、紅芸豆放入電飯鍋内,加入适量的清水,按煮飯鍵煮熟。
豆子熟了,但是不要太稀爛,保持一些顆粒感。
取出煮好的豆子,加白糖和切好的棗子拌勻。
最後放入适量的糯米粉拌勻,讓豆子表面都均勻地裹滿糯米粉。
用手給它拌勻,再給它捏成窩窩頭的形狀。
将團子放在糯米粉裡面,滾上一圈,将其表面裹上一層糯米粉,放入蒸鍋内蒸制。
蒸10到15分鐘的樣子,取出蒸好的粘豆包,這個懶人版的粘豆包就做好了。有濃郁的豆香,軟糯香甜,喜歡的朋友快試試吧!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!