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表皮不粘的粘豆包做法

圖文更新时间:2024-09-18 20:17:16

　　粘豆包是東北的一種傳統美食，外皮糯糯的，裡面的紅豆餡兒很香甜。

　　粘豆包的做法說難也不難，說簡單也不簡單，很多人喜歡吃卻不會做。

　　今天懶哥就跟大家分享一道懶人版粘豆包的做法，一起來看看是怎麼做的吧!

　　用料：

　　紅豆，紅棗，紅芸豆，糯米粉，糖。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）1

　　做法：

　　将紅豆、紅芸豆清洗幹淨，放入清水中浸泡，把它們泡發。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）2

　　紅棗洗淨後切成小塊，去掉裡面的棗核。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）3

　　把清洗好的紅豆、紅芸豆放入電飯鍋内，加入适量的清水，按煮飯鍵煮熟。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）4

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）5

　　豆子熟了，但是不要太稀爛，保持一些顆粒感。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）6

　　取出煮好的豆子，加白糖和切好的棗子拌勻。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）7

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）8

　　最後放入适量的糯米粉拌勻，讓豆子表面都均勻地裹滿糯米粉。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）9

　　用手給它拌勻，再給它捏成窩窩頭的形狀。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）10

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）11

　　将團子放在糯米粉裡面，滾上一圈，将其表面裹上一層糯米粉，放入蒸鍋内蒸制。

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）12

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）13

　　蒸10到15分鐘的樣子，取出蒸好的粘豆包，這個懶人版的粘豆包就做好了。有濃郁的豆香，軟糯香甜，喜歡的朋友快試試吧!

表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）14

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表皮不粘的粘豆包做法（這是懶人粘豆包的做法）16

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