香炸金針菇的做法?主料:金針菇1把、雞蛋1個、澱粉30克,接下來我們就來聊聊關于香炸金針菇的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:金針菇1把、雞蛋1個、澱粉30克。
輔料:椒鹽适量。
雞蛋磕入碗中。
金針菇去根,洗淨。
放入盤中待用。
鋪一層金針菇在碗中,撒一層澱粉。
再鋪一層金針菇一層澱粉。
用筷子拌勻一下。
鍋内放油,加熱。
拌好金針菇粘上雞蛋液。
放入七八成熱的油中。
炸至金黃。
出鍋撒上椒鹽即可。
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