裙帶菜幹的好還是鹽漬的好?鹽漬的裙帶菜吃起來會比裙帶菜幹更好些,接下來我們就來聊聊關于裙帶菜幹的好還是鹽漬的好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鹽漬的裙帶菜吃起來會比裙帶菜幹更好些。
鹽漬裙帶菜可以包括整個裙帶菜的各個部分,主要是莖、葉、芽三部分。幹燥裙帶菜基本泛指的是幹燥裙帶菜葉。
幹燥裙帶菜的存儲時間與條件有很大優勢,避光幹燥就可以。而鹽漬裙帶菜需要存儲在冷庫一般認為-10℃。
幹燥裙帶菜一般都是做湯,而鹽漬裙帶菜的做法就較多,可以做涼菜等。綜合而言,建議如果存儲條件的話鹽漬的裙帶菜吃起來會更好些。
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