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油淋金針菇如何做

生活更新时间:2024-12-27 09:32:00

油淋金針菇如何做?用料：金針菇1把、鹽1小勺、雞精1小勺、生抽3小勺、水5小勺、油3小勺、蔥花少許，我來為大家講解一下關于油淋金針菇如何做?跟着小編一起來看一看吧!

油淋金針菇如何做

用料：

金針菇1把、鹽1小勺、雞精1小勺、生抽3小勺、水5小勺、油3小勺、蔥花少許。

做法：

（1）金針菇去頭洗淨，切蔥花；

（2）調澆汁時以鹽：雞精：生抽：水1：1：3：5的比例調制，調好之後攪拌至鹽融化，均勻的澆于金針菇上；

（3）鍋中熱水，上氣之後，放上封了保鮮膜的金針菇盤，蒸10分鐘即可；

（4）撕去保鮮膜，撒上蔥花；

（5）另起一小鍋熱油；

（6）當油冒青煙之後，均勻的淋于金針菇上即可。

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