美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜-tft每日頭條

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜

生活更新时间:2024-09-27 12:03:21

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）1

去飯店一直很喜歡這道菜，清淡，而且味道非常濃郁，非常的香。今天就嘗試做一次，盤子弄小了，大家做的時候可以選一個，大一點的盤子。

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
娃娃菜	粉絲
雞精一勺	蒜
油一勺	生抽一勺
鹽一勺

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）2

1. 娃娃青菜切成四瓣。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）3

2. 鍋中放水燒開，放鹽放油，然後再把娃娃菜，放裡焯一下。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）4

3. 放入涼白開裡，冰一下。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）5

4. 擺好盤。盤子弄小了，大家可以弄個大一點的盤子。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）6

5. 粉絲溫水泡發，鋪在娃娃菜上。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）7

6. 蒜切蒜末。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）8

7. 鍋中放油燒熱，然後把蒜燙一下。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）9

8. 把生抽，鹽，雞精，調成料汁。喜歡甜一點的，也可以在裡面放入一點白糖。

美食制作蒜蓉粉絲娃娃菜（獨家蒜蓉粉絲娃娃菜）10

9. 把弄好的輔料放在粉絲上面，入鍋蒸十五分鐘即可。

小貼士

把娃娃菜在涼水裡邊再冰一下，是為了保持它鮮亮的顔色，在鍋裡加鹽和加，油也是為了這個目的。蒜蓉也可以直接在鍋裡炒一下，喜歡的話也可以加入泡椒，小米椒之類的輔料。

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