做為一個經營了二十年蔬菜的我來說,選擇蔬菜的好壞是第一位,知道黃瓜的功效和做法是第二位。
黃瓜的好壞,要看它長得品相。頂花帶刺兒在社會中,人民認為帶花的是點藥的,那是錯誤的一個想法。黃瓜它要開花才結果。所以必須人工授粉,保留着花的品相。才能長出好的黃瓜條,直黑又亮。刺兒滿,口感好吃,清脆。千萬别誤歧途。傾心讒言。現今社會中國家把蔬菜列為入口的第一關。層層安檢嚴把關,把人民的健康珍視為明珠,所以大家放心用就可以了。
像圖片兒的黃瓜就帶花兒。吃絕對沒問題。倍兒嫩
功效與作用
清熱解毒、健腦安神、降血糖
黃瓜,富含蛋白質、糖類、維生素B2、C、E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,它可以清熱解毒、健腦安神、降血糖、減肥強體,好多女士用它切成片貼臉美容。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效,适量食用有益于身體健康。
黃瓜中所含的葡萄糖苷、是糖尿病人可以依靠的澱粉充饑物,吃完後血糖不會升高,反而有把糖分降低的作用。
像這樣的黃瓜,倍兒香。好吃。
黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠症。好的東西不能多用。黃瓜中的纖維素,對促進人體腸道内腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。強身健體的話,吃多了反而有害。要天吃少吃,叫它吸收了,日積月累,天長地久,它長起作用。
好吃又好看
黃瓜可以涼拌,也可以用雞蛋,木耳炒。還可以做湯。所有的吃法随心所欲。想怎麼吃它都可以。因為它是大衆認可的一品蔬菜。
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