如果 女士同行，要注意禮讓，凡事女士優先 — 買單除外。為女士開門、拉出餐椅，讓女士先點餐，是基本禮儀。穿着的話，男士襯衣、西服，非特别正式場合可免領帶或領結，女士穿裙子就可以了。不要高聲喧嘩，不要邊嚼食物邊說話，不要把餐具碰得叮當響。
西餐通常包括三道菜。第一是開胃小菜，第二是主食，第三是甜點。一個經典的男士餐：開胃蘑菇松露湯，主食牛排配蔬菜，甜點來個巧克力蛋糕。如果有面包，隻用手撕，不用刀叉，如果抹黃油的話，用黃油刀。如果你不會點菜，可以來個套餐，或者讓服務員推薦。
用餐前，先鋪好餐巾紙。常見錯誤做法是把餐巾紙折成三角形墊在盤子下，以及電影裡常出現的把餐巾紙塞到脖子下方。正确的用法是展開餐巾紙（餐巾紙通常都是正方形），對折為一個長方形，放在腿上，且讓長方形開口方向朝向自己。用餐巾紙裡側擦嘴，保持外側幹淨。
西餐主食通常是牛排。牛排按成熟度分為一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。一般點五分熟、七分熟比較适應。在五分熟，切開依然可見紅肉與少量的血絲。七分熟時隻有中心部分有些紅肉，基本沒有血絲。各種牛排，如戰斧牛排、西冷牛排、菲力牛排，其實是指牛身上不同的部位，就如牛肩胛骨、牛腩、牛腱子等一樣。
左手叉、右手刀，食指放在刀和叉的上方。叉用于固定牛排，刀用于切肉，再用叉送入嘴。從左邊開始切牛排，小塊小塊地切，切下一塊吃一塊，不要一口氣全部切成小塊再吃。食物殘渣放餐盤右上角。
飲酒的正确姿勢是握住杯腳或托着杯底，不要捧着酒杯，因為紅酒端上來時已經處于最佳溫度，用手捧杯會因手溫改變酒的味道和芳香，以及在酒杯上留下難看的指紋印迹。隻在用餐開始時碰杯一次，後面不會再碰杯。
如果你參加一個正式西餐（可能會有六七道菜），桌上陳列了許多刀叉，記得從外邊的刀叉用起，即最開始的菜用最外側的刀叉。如果你坐在長桌或圓桌上，搞不清楚哪套餐具是你的，記住左手邊是面包盤，右手邊是酒杯就能區分。
當你需要短暫離開餐桌，将餐巾紙放餐椅上，這樣服務員會知道你隻是暫時離開。吃完一道菜，把叉和刀并排放餐盤上，服務員知道用餐完畢。不要把手機放桌上，不要在用餐時看手機。
西餐入門級禮儀就是這些啦，如果你對這些基本禮節都不熟悉，不妨先收藏本文，總有派得上用場的時候。
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