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幹鍋大雜燴做法

圖文 更新时间:2024-12-27 15:37:16

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)1

By 快樂每一天lxku

用料

  • 有機花菜 半棵
  • 五花肉 100克
  • 紅尖椒 适量
  • 豆瓣醬 适量
  • 蚝油 2勺
  • 幹辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜、蔥 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量

做法步驟

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)2

1、買回來的花菜、掰成小塊、鍋中水燒開到入花菜、加點鹽、在加少許花生油、打個滾撈出、過涼水

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)3

2、五花肉切片備用、蒜、幹辣椒切段備用

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)4

3、花菜撈出清水浸泡、撈出瀝幹水分

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)5

4、鍋中倒入五花肉翻炒、炒出油

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)6

5、炒出油後加入豆瓣醬、蒜片幹辣椒、料酒生抽、蚝油、白糖、

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)7

6、翻炒均勻就可以下花菜了、

幹鍋大雜燴做法(幹鍋花菜)8

7、出鍋放入雞精就可以了、裝盤撒上蔥花、下飯又好吃

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