“炸泡泡糖嘞～炸泡泡糖”，小孩子們聽到一個男人在村子裡這樣呼喊時，都會急匆匆地回家，央求父母去炸泡泡糖。
“泡泡糖”隻是我們這裡的說法，不是嚼着可以吹出泡泡的口香糖，而是一種米制零食，有的地方叫它炒米棒，有的叫炮筒，有的叫康樂果。
炸泡泡糖的都是遊走着做生意，昨天在灘沿村，今天在店屋，明天可能去大閘。每到一個村，就會在村子較為中心的位置喊“炸泡泡糖嘞～炸泡泡糖”，然後挪幾步對着村北吆喝兩聲，再往東走過幾戶人家喊兩聲，又往南和西喊兩聲。這才把闆車拖到小正家附近的大樹下，開始做買賣。
他們是夫妻兩個人，男的拖闆車、吆喝、卸機子、稱米灌米、收錢，什麼都幹。女的打下手，在男的拖闆車時推闆車，在男的廣而告之地吆喝時會重點對旁邊的人家告知，在卸機子時她會把盆子袋子這些小東西往下拿……總之她也什麼都幹。
這門生意極簡單，各家把米送過來，他們現場用機子将米加工成泡泡糖，按斤收取加工費。米是自家的，加工費也低廉，所以連我家這樣窮困人家也會回回光顧他們的生意。大樹底下，小孩、大人、老人都有，十幾二十個人圍着看着說着等着。
男的接米過秤，倒在他們自帶的臉盆裡，很有經驗地加合适份量的糖精，攪和均勻，灌在機子中間位置的鐵喇叭中，不一會兒，另一頭就源源不斷地出來管狀的米棒，女的見機行動，熟練到可以閉着眼地每隔一尺掐斷每隔一尺掐斷，裝在客人自家帶來的塑料袋内膽裡。内膽其實也是塑料袋，密不透風，可以讓泡泡糖長時間保存脆脆的。
炸泡泡糖唯一不好的是很吵，柴油機一直突突地響，閑聊的人不那麼自在。
小孩子無所謂，拖着塑料袋回家，把泡泡糖插在五根手指上邊吃邊玩，是童年一大樂事。
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