滇紅之鄉，坐落于雲南臨滄地區的鳳慶縣，說臨滄市大家有的還不熟悉，但是一說冰島茶，可能是大家都明白，這裡是出好茶的地域。

鳳慶縣距離冰島古樹茶核心産區，冰島老寨僅有160公裡左右，鳳慶縣平均海拔1600-2200米左右，常年氣溫在3-28°晝夜溫差大，這樣的環境才是出好茶的地方也是核心古樹茶産區。

最讓人知道的是＃古樹茶王＃就在小灣的錦繡村，據專家評估樹齡大約3200年，是世界上唯一一棵樹齡這麼大的古茶樹。

鳳慶茶葉含有的微量元素高于其他茶葉産區，這裡做出來的紅茶口感順滑，香氣高，耐泡度好，最适合做紅茶，因此也有滇紅之鄉的美譽。

什麼樣的茶才是好茶？

鳳慶縣距離瀾滄江兩邊的茶都是高品質的茶，樹齡大多100年以上的大樹茶，還有樹齡在300年以上的野生古樹茶，古樹茶群等，這樣的茶樹做出來的紅茶品質是最好的，價格也不是很高，适合大衆消費。

據說還有一種茶價格始終不高，還沒有被消費者認識，這是什麼樣的茶？

在距離＃鳳慶食安種植專業合作社＃附近的山上有整片的荒野茶，為何稱為荒野茶！

原因就是這裡的海拔高，道路不通，隻有通過驢馬才能把茶葉拉下來，加上這裡的茶葉片肥厚做出來的茶葉條索粗而且不好看，在批發市場賣不上價格，也就整片荒廢好多年的原因，這裡樹齡普遍在120年左右， 屬于大葉種茶品。

這樣的茶為何大家不認可？

關鍵就是采摘成本高做出來的茶顔色不發黃，市面上大家習慣批發條索細顔色黃好看的台地茶做的紅茶，台地茶價格低。

對比一下，如果采摘台地茶一公斤鮮葉大約3元左右就可以有人采，而且台地茶做出來的幹茶條索細，樣子好看也好批發。采摘這樣的荒野茶樹高不好采摘因此采摘成本大約在12元一公斤，做出來的茶葉條索粗不好批發。

近幾年＃鳳慶滇紅＃開始發掘傳統制作紅茶技藝，采用曬紅方式制作茶葉，《鳳慶食安種植專業合作》利用地域優勢選擇附近沒有用化肥，除草劑，農藥的荒野茶作為原料，采用傳統工藝出來的曬紅茶開始推向市場，給大家提供健康的好茶。

有人問:這樣的茶葉怎麼買到？

現在是推廣階段，免費品茶模式，隻要你自己出郵費茶樣免費品。

還有的說，要是品好喝購買價格高嗎？

這樣的好茶價格也是不高的，現在隻收采摘制作加工成本，一斤大約也就65元左右，而且傳統工藝做的曬紅沒有破壞裡面的活性物質，還可以二次自然發酵，屬于越存放越好喝的茶，雲南紅茶＃曬紅＃越陳越香才是滇紅茶的魅力。

再不存茶就晚了！

随着年輕人出去打工，采茶的基本都是歲數大的人，這樣的好茶過幾年會面臨沒人采摘的狀況，到哪個時候聘請外地的人來采茶，成本肯定增加不少，外形不好看的荒野茶價格會幾倍上漲，現在不存點好茶，你隻有喝台地茶！

古樹茶的價格也會漲到幾百到幾千元一斤不等，那個時候不是一般人消費的飲品。

好茶——健康的安全食品。

現在流行一句話，存點好茶老來喝。

還有一個好消息:紅茶也可以壓餅，壓磚！

曬紅最适合的存放方式就是緊壓存放，它可以和普洱茶一樣存放，散裝的曬紅隻要保存得當一樣可以存放多年。

滇紅之鄉歡迎你來品曬紅。

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