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今天是冬至吃餃子有什麼意義

生活更新时间:2025-01-30 02:49:36

中國有很多傳統節日，比如春節、清明、端午、中秋、冬至、除夕等，每一個節日都有它的紀念意義。我們都知道端午節是為了紀念屈原，那麼，你知道冬至是為了紀念誰的嗎？

今天是冬至吃餃子有什麼意義（冬至吃餃子是為了紀念誰）1

冬至的來曆

冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大内涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日；

西漢武帝時期，周公始采用土圭法測影，在黃河流域測定“二十四節氣”，并将白天最短，“日影”最長的一天，稱為“冬至”，定為新年的第一天；

冬至是24節氣中最早被制定的一個節氣，也成為影響後世幾千年的重要節日；

但，吃餃子紀念的卻不是周公始。

冬至為什麼吃餃子

今天是冬至吃餃子有什麼意義（冬至吃餃子是為了紀念誰）2

相傳，醫生張仲景在告老還鄉的途中，見到許多的百姓飽受嚴寒之苦，很多人耳朵生有凍瘡。

醫者仁心，張仲景幾天都沒睡好，後來想出一個好辦法：用面片包裹上一些驅寒的藥材（羊肉、胡椒等），煮熟之後服下用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡；

由于其形似耳朵，所以管他叫“嬌耳”。滾燙的“嬌耳”解決了嚴寒的問題，人們仿照張仲景制作“嬌耳”，後來慢慢演化為現在的餃子；

至今，仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠，來紀念醫聖張仲景。

今天是冬至吃餃子有什麼意義（冬至吃餃子是為了紀念誰）3

吃餃子的四大好處

俗話說，“冬至養一天，健康一整年”，吃餃子有諸多好處，是冬天養生的良品，同時，餃子也被賦予了很多的吉祥寓意：

1、搭配合理：餃子合理搭配粗糧、蔬果、肉食，營養豐富；

2、營養健康：餃子在滾燙熱水中煮熟，既高溫殺菌，又不破壞食材本身的營養；

3、五味調和：中國人的養生之道，講究“和于術數”、“食飲有節”，餃子與之非常相符合。

4、吉祥文化：包餃子時，會在餃子裡包入“吉祥物”，誰吃到誰就有福氣；餃子形狀像元寶，寓意發财和吉祥等；

今天是冬至吃餃子有什麼意義（冬至吃餃子是為了紀念誰）4

今天，你吃的是哪種餡的餃子呢？

幾千年的文化發展，餃子到如今也是變化萬千，國内外吃的餃子種類也是琳琅滿目。今天，你吃的是哪種餡的餃子呢？

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