剁椒的做法下飯?作者:木子媽媽LXts用料,我來為大家講解一下關于剁椒的做法下飯?跟着小編一起來看一看吧!
作者:木子媽媽LXts
用料
貢菜幹 一把
辣椒面 适量
鹽 少許
蒜蓉剁椒 兩勺
香油 少許
做法步驟
1、買一把貢菜幹。
2、用冷開水洗淨兩次,洗去曬幹過程粘的灰塵。
3、再用冷開水泡三四分鐘。
4、擠幹。
5、切小段。
6、撒鹽和辣椒面拌勻。
7、準備成熟的蒜蓉剁椒。
8、加兩勺剁椒拌勻。
9、淋一點香油拌勻。
10、裝在事先準備的幹淨玻璃瓶中,壓實。
11、如果用成熟的剁椒拌的,拌好就可以吃。
12、放瓶裡蓋好,最好一周内吃完才能保證爽脆的口感。
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