找到了找到了！隐藏在市中心的胡同小院裡

從鍋爐房改造來的火鍋店

這次終于藏不住了~

自帶仙氣小庭院 現代玻璃房裝修

蛋黃醬這次帶着你們 沖啦~

01

鍋爐房改造的小院火鍋

工業風裝修氛圍滿滿

從不起眼的胡同裡一路走過來，一個雅緻的小花園就逐漸露出來，鵝卵石鋪成的地面和相映成趣的竹子，伴随着汩汩的水流聲，這真的是一家火鍋店？

不過等走進來這個疑慮就完全打消了，熱辣鮮香的味道瞬間俘虜嗅覺~秋冬季節裡看起來格外溫暖的沸騰熱氣蒸騰而上~

整個餐廳就像是燈光的海洋！立體牆畫和一路延展的小燈泡，加上牆面上發光的鵝卵石，裝修處處都透露着店主的超浪漫的“小心機”~

除了常規的四人台，還有包間的6-8人桌，12人桌可以最大滿足聚會需求~

樓下是就餐區，樓上就是舒服的休息區~鳥屋式設計實在是太戳我了！

現代工業風的裝修風格與重慶火鍋意外的融洽~音樂和啤酒為火鍋加了一劑靈魂，輕松get浪漫氛圍~

單人皮沙發可以輕松的陷進去，不管是飯前等桌還是飯後悠閑地來這裡休息、自拍都可以輕松滿足~

02

這些菜進店必須點

和牛 羔羊一網打盡

麻辣 番茄的“雙紅鍋”超誘人！滿滿的紅油&牛油再加上厚厚的一層花椒、辣椒~

一股辛辣刺激的味道直沖腦門還沒開火就知道這頓肯定錯不了！

等到精彩的紅油咕嘟咕嘟的沸騰起來，蛋黃醬的口水已經快控制不住了！上菜開吃啦~

谷飼雪花牛上腦

片成薄片的牛上腦紋理清晰，每一片都有手掌大小，散發着隻有新鮮牛肉才有的鮮亮色澤！

鮮紅細嫩的肥牛卷，在鍋裡涮煮到變色，微微卷曲的時候剛剛好~看看這滿滿的一大塊肉，滿足感瞬間爆表好麼！

在紅湯裡吸飽湯汁，再放進料碗裡打個滾，一口咬下去，肉的香味彌漫到整個口腔，新鮮牛肉特有的豐腴汁水充盈在舌尖，越嚼越有味！

鍋爐房金牌霜降和牛

完美的肌肉紋理，光看着就能感受到極佳的口感~

在番茄鍋底涮到變色，微甜的口味細嚼之後，更能感受牛肉淡淡的奶香味~

和緊緻的牛上腦肉相比，和牛肉更細膩嫩滑，入口那一刻牛肉特有的濃香飽滿慢慢融合在舌尖，鮮香十足！

鍋爐房巨無霸羔羊

想要體驗吃羊的快樂，這份巨無霸羔羊肉必點！

肥瘦相間的羊肉放入鍋中，遊走15秒，等到湯汁的濃香沁入羊肉中，撈起就可以慢慢品味肉香肆意在口中蔓延的快樂啦！

特色毛肚

肉眼看上去毛肚的片兒特别大，表面直棱的毛刺顆粒分明，幾乎可以想象到入口的新鮮口感

夾起一片，在滾燙紅彤的鍋底内，七上八下，在15秒内燙一下、晾一下，這樣能保持毛肚最佳的脆度~

毛肚沾滿了鍋底的牛油香氣，入口就能感受的清脆滑彈，沾上油碟，大顆的蒜粒夾在其中，味道更絕！

重慶小酥肉

吃火鍋一定要點兩盤小酥肉，一份幹吃，一份下鍋涮，當然啦茴香小油條和木棉豆腐也是吃火鍋必備的呀~不管是幹吃還是煮得軟軟的，都是我愛的口感！

這裡的小酥肉是現炸的，一定要趁熱趕緊吃，蘸上秘制的小料，肉的緊緻鮮美和酥皮的油香交融，啊絕了絕了！

叫上幾個朋友來這裡聚聚~熱辣與音樂 啤酒交織，這個秋冬，讓ta來點燃你的胃~

地址：勝利路小胖正對面的胡同裡，往前走

營業時間：11:30-14:00；17:30-22:00

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