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釋迦果市場為什麼不賣

圖文更新时间:2024-12-02 11:03:54

衆所周知，廣西的溫度适合很多品種的水果生長。釋迦果也叫佛頭果和番荔枝，生長多于東南亞和我國的台灣。現在廣東，海南，廣西，雲南等地均有人種植

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釋迦果的品種有：牛奶釋迦，鳳梨釋迦，AP，榴蓮釋迦。這幾個的口感均有不同，牛奶釋迦隻甜不香，鳳梨釋迦又香又甜，AP稍微偏淡一點，榴蓮釋迦就是有榴蓮的味道，榴蓮釋迦也是這幾個品種裡長得最大的一個品種，四五斤一個的都有。目前廣西種植比較多的是鳳梨釋迦。鳳梨釋迦也是比較受大衆喜愛口感的類型。

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釋迦果剛引進的時候因為不好運輸，加上有着“世界上最甜的水果”的稱号。那時種植技術還沒有現在那麼成熟，導緻産量并不樂觀。所以開始的時候批發價一度上到十五塊之多，到消費者手上可以說是天價了。北方部分地區目前還會見到單果賣到60多一個。對于嘴巴比較刁鑽的食客，這個價格依然阻擋不了吃它的步伐。

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釋迦果的成熟期是每年的國慶到第二年的清明。挂果期可以說是相當長的，現在廣西種植釋迦果的技術可以說是相當成熟了。市場上釋迦果的身影也開始司空見慣了，在産地批發市場今年的價格也是在十塊上下。在很多水果超市還是賣到二三十一斤也是正常範圍。

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那麼這麼好吃的釋迦果還是有很多人沒有吃過而不知道怎麼吃，釋迦果成熟的表現是變軟。隻要變軟就可以食用，而且越軟越好吃。天氣熱的地方放到冰箱冰鎮過的口感就像冰淇淋，所以釋迦果也叫水果冰淇淋。釋迦果除了皮和籽不吃，裡面的果肉都可以吃。

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廣西鳳梨釋迦，這裡有将近十年的種植經驗和技術。2021年會有更多。喜歡吃釋迦果的朋友記得點關注哦

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