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冬瓜綠豆湯的做法

生活更新时间:2025-02-22 18:16:03

冬瓜綠豆湯的做法?食材：冬瓜250克、綠豆120克、生姜少許、蔥适量、鹽适量、味精适量、香油适量，今天小編就來聊一聊關于冬瓜綠豆湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬瓜綠豆湯的做法（冬瓜綠豆湯的做法分享）1

冬瓜綠豆湯的做法

食材：冬瓜250克、綠豆120克、生姜少許、蔥适量、鹽适量、味精适量、香油适量。

先将冬瓜去皮，去瓤之後，用清水洗幹淨，然後切成小塊狀。

随後将綠豆在清水中充分浸泡，直至泡脹後，瀝水待用。然後将生姜洗幹淨，切成絲，蔥切成段。

接着在鐵鍋中注入适量清水，放入綠豆、生姜絲和蔥段，用大火煮沸後，撇去浮沫，再放入冬瓜片。

随後再煮沸後改用小火溫煮50分鐘，然後在關火前加鹽、味精調味。

最後，盛出至幹淨的玻璃碗中，淋入适量香油攪勻即可。一碗清熱祛火、消腫通氣的養生湯會讓人倍感輕松，更加健康！

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