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芋泥椰乳的做法大全

生活 更新时间:2025-01-27 17:49:47

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)1

這是一道溫熱的甜品,靈感來自造洋飯書,稍作改動。芋泥打到像麻薯一樣Q軟,用勺子挖起來還有拉絲效果,不會很甜。完全是芋頭和椰汁自然的香氣。

By 狸小胖

用料

  • 芋頭 500克
  • 桃膠皂米 适量
  • 椰漿 一罐
  • 糖 10克
  • 水 适量

做法步驟

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)2

1、芋頭洗幹淨上鍋蒸熟

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)3

2、蒸熟後剝皮切塊待用

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)4

3、桃膠貓咪提前煮好

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)5

4、椰漿一罐準備好

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)6

5、椰漿倒入鍋内,加入糖加熱一下

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)7

6、切好的芋頭塊加入一半椰漿放入料理機打成芋泥

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)8

7、打好的芋泥,不要太稀

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)9

8、淋入剩餘椰漿

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)10

9、最上面放煮好的桃膠和皂米即可,看看這順滑的拉絲效果

芋泥椰乳的做法大全(椰漿芋泥的做法)11

10、完全是椰漿和芋泥的香氣,最好别放太多糖。

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